古井貢買酒精曝勾調內幕：成本至少差2倍

此次被曝光的安徽瑞福祥食品有限公司特級和優級兩種食用酒精的價格分別為8500元/噸和7500元/噸。而瀘州一家大型原酒生產企業的負責人向南都記者透露，目前四川用固態發酵法生產的純糧原酒生產成本起碼在1.8萬元/噸，比食用酒精貴至少2倍。

專家：以酒兌酒和以食用酒精兌水有天壤之別

有投資者在股吧和微博發言稱，“白酒勾兌是必須的，不勾兌的原漿酒度數太高了。”但多位業內人士指出真正意義上的勾兌是以酒兌酒，而不是以食用酒精兌水，這兩種“勾兌”意義相差甚遠。

古井貢酒：酒精勾兌是為了滿足不同消費需求

安徽古井貢酒股份有限公司董事會秘書葉長青明確承認古井部分低端產品，的確使用了食用酒精。葉長青說為了滿足消費者的不同的消費需求，公司對部分低端產品采用固液法生產。中報中所反映的食用酒精采購金額大于低端酒成本，是公司根據固液法生產工藝的要求，為了確保產品品質，基酒調制后，必須經過一定周期的儲存，形成的庫存所占用。

專家稱我國白酒企業缺乏誠信 應該反思

專家認為，企業如果使用食用酒精，應該按照國家標準的要求，在配料中進行標注，但他同時表示，企業往往會有顧慮，認為如果標注會影響銷售，消費者對產品的質量安全會產生擔心�！捌鋵嵾@是市場不成熟的表現，企業、消費者都應該反思”。